牡蠣鍋

牡蠣鍋の思い出は、東京の国分寺にいたころのことです。教えてもらった居酒屋で、牡蠣鍋がおいしいから食べに行こうということで、バイト帰りに行ったのが最初でした。

お店のおばさんはとても親切で、初めての人には牡蠣鍋の食べ方を丁寧に教えてくれてました。

コンロに火をつけてからしばらくすると、食べ頃ですよと教えてくれます。まず汁をすするとこれがおいしくて、何でだしをとっていたのかわかりませんが、うまいと絶叫したのを覚えています。

牡蠣はほどよく煮えて、中身がプルンとしていて最高においしかった。またいきたいけど、今はちょっと遠くて今度いついけるかなあ。

ということで家で食べられないかと思い、楽天市場で探してみました。

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